|
|
Cмеси специй

№ п/п |
Артикул |
Наименование |
Состав |
Направление
использования |
Дозировка
гр/кг |
21 |
667436 |
Гевюрц Винер Кнакер |
специи, сахара, соль,
экстракты специй и
пряностей. |
для сосисок
сарделек
|
6 |
22 |
669842 |
Докторская
АR 303 |
сахара, экстракты
мускатного ореха и
кардамона, кардамон,
ароматизатор (лимон,
сливки, кокос, ваниль) |
для
вареных колбас |
4 |
23 |
669842 |
Докторская
АR 203 |
специи, сахара, соль,
экстракты специй и
пряностей |
для сосисок
вареных колбас,
сосисок
|
5 |
24 |
671004 |
Франкфуртер
коктейль микс |
сироп глюкозы, Е621,
декстроза, специи,
ароматизатор мяса |
на сосиски
с небольшим выход.
|
4 |
25 |
673882 |
Лебервурст
Комби |
натур. спец.
экстракты специй
декстроза, Е621,
соль, Е300,
лимонное масло |
вареные колбасы,
сосиски |
10 |
26 |
673389 |
Кохсалями
Цареградская
704 |
специи, сахара, ароматизаторы,соль,
экстракты специй и
пряностей, Е621 |
для п/к в/к |
7 |
27 |
674183 |
Краковская
4504 |
сахара, пряности,
Е621, Е316 |
для п/к в/к |
5 |
28 |
618597 |
Салями
Пепперони |
сахара, пряности,соль |
для с/к |
1.2 |
29 |
624363 |
Салями комби
Эдельсалями
s12
|
сахара, пряности, соль,
Е301, Е300,аромат |
для с/к, в/к |
12 |
30 |
660578 |
Сервелат комби
Эльзассер 14 |
сахара, Е621,пряности,
соль, Е301,Е300,
экстракты |
для с/к, в/к |
14 |
31 |
663294 |
Салями
Гевюрц-цуберайтунг |
специи, экстракт дрожжей, декстроза,травы,
экстракт специй |
для с/к, в/к |
7 |
32 |
664456 |
Салями комби
"Русская"10 |
сахара, специи, Е316,
экстракты специй и
пряностей,
ароматизаторы |
для с/к |
10 |
33 |
664458 |
Салями Гевюрц
"Браун
швейгская"
03
|
специи, мальтодекстрин,
экстракты специй и
пряностей |
для с/к |
3 |
34 |
672510 |
Чесночная салями |
чеснок, имбирь,
перец, гвоздика,
кардамон,
натуральные экстракты
перца и паприки |
с/к, в/к |
7 |
35 |
675848 |
Кохсалями NUSS OP |
специи, сахара, соль,
экстракты специй и
пряностей, ГДЛ,
ароматизаторы,Е330,
Е300,Е301, Е621 |
для п/к в/к |
11.5 |
36 |
675846 |
Кохсалями РОМ OP |
специи, сахара, соль,
экстракты специй и
пряностей, ГДЛ,
ароматизаторы,Е330,
Е300, Е621 |
для п/к в/к |
12.5 |
37 |
676003 |
Кохсалями
Рrovence OP
|
специи, сахара, соль,
экстракты специй и
пряностей, ГДЛ,
ароматизаторы,Е330,
Е300,Е301, Е621 |
для п/к в/к |
12 |
38 |
677265 |
Сервелат
комби РУС 750 |
специи, сахара, Е316,
экстракты специй
аромат копчения |
для п/к в/к |
8 |
39 |
677268 |
Салями "Италия- С"
1004 |
перец, горчица, чеснок
лактоза, экстракт
дрожжей |
с/к, в/к |
10 |
|